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  • 洋蔥怎么種

    小科普 210

    洋蔥,也就是我們常說的圓蔥,南北方都有種植,產區分布也很廣。洋蔥鱗莖含有豐富的糖、蛋白質、礦物質和各種維生素,具有很好的食用價值。洋蔥種植并不是很難,不只是生產中種植洋蔥,越來越的人喜歡在菜園子或者陽臺上種些洋蔥。

    一、我們先來看看洋蔥生長適宜的環境條件

    洋蔥喜冷涼氣候,較耐寒,種子發芽適宜的溫度為12-25℃,幼苗生長適宜的溫度為16-20℃,鱗莖膨大期適溫為20-25℃;秋播的洋蔥以幼苗越冬,第二年春季溫度回升后鱗莖膨大。洋蔥需要長日照,大部分時間的日照時數超過13個小時才能滿足其生長,不過現在也培育出了中日照品種。洋蔥需水多又怕澇,鱗莖膨大期對水肥的需求量最大。洋蔥對土壤也有一定要求,忌重茬,不能與其他蔥蒜類蔬菜連作,上茬作物最好為茄果類、瓜類和豆類蔬菜,宜選擇疏松、肥沃、保水性好的土壤種植。

    二、洋蔥的種植時間

    西北的內蒙、甘肅、東北的吉林、黑龍江、華北的河北、山東、河南、江蘇以及西南區的四川和云南都是洋蔥的主要產區,不同地方洋蔥的種植時間是不一樣的。

    東北地區一般是春季土壤融化之后直接播種,不經過育苗,秋季8、9月份收獲。黃河流域、長江流域及以南地區一般是秋季9月中下旬播種育苗,11月下旬定植,幼苗越冬第二年五月底六月初收獲。如果選擇地膜覆蓋定植可以將育苗時間推遲20天左右,于9月下旬到10月上中旬育苗,11月中下旬定植。華北地區一般都是秋播,9月上旬育苗,11月上中旬定植,來年5月中旬開始采收;比較冷涼的地方也可以選擇9月上旬育苗,第二年清明前后定植,8、9月份收獲。

    三、不同地方洋蔥的種植方法是不一樣的,但基本上都是采用了先育苗后定植的種植方式,種子播種育苗,苗期四、五十天,之后整地定植,進入大田管理。

    1、育苗方法

    整地:洋蔥育苗和大蔥育秧差不多,選擇苗床進行育苗。要求種在土壤肥沃、土層深厚、排灌方便的沙壤土地塊。每畝地施入腐熟糞肥3000公斤,過磷酸鈣60公斤,均勻撒施后翻地,整平,做成平畦。

    種子處理:為了利于出苗,播種之前對種子進行浸種催芽處理。先在50-55℃的水中進行溫湯浸種15-25分鐘,期間不斷攪拌種子,溫度降至30℃時繼續浸種8-12小時,常溫浸種期間換水1-2次。然后放在25-28℃的條件下保濕催芽,有1/3種子露白時就可以播種了。

    播種:播種前苗床澆透水,種子均勻撒播,每畝地的播種量為4公斤,播種后覆蓋過篩的細土0.5-1cm。最后覆蓋地膜或者稻草,保溫保濕利于出苗。

    苗期管理:洋蔥苗齡大概40-50天,育苗期間保持土壤見干見濕利于壯苗,適時間苗,去除小苗、病苗、殘苗。追肥一次,可以追施有機肥或者尿素。

    2、整地定植

    當洋蔥幼苗長至3-4片真葉時移栽到大田。洋蔥對養分的需求比較大,移栽前要施足底肥,每畝地施入腐熟5000公斤,復合肥50公斤,尿素10公斤,硫酸鉀20公斤。然后耕地,整成寬1.5m的平畦移栽,行距為20cm,株距為15cm,深度以不掩埋五權股為佳。洋蔥為入冬之前定植,天氣較冷,定植后不宜大水漫灌,所以在移栽時澆坐棵水。

    3、田間管理

    水肥管理:嚴冬來臨之前一般在12月上旬灌好越冬水,第二年春季氣溫回升后,3月上旬澆返青水,之后進行短時間的蹲苗。4月中旬氣溫超過15℃后植株生長旺盛,要勤澆水,保持田間濕潤,收獲前15天停止澆水。冬前一般不追肥,第二年春季結合澆返青水追施尿素15公斤,鱗莖膨大期追施硫酸鉀15公斤。

    病蟲害防治:洋蔥的主要病害為霜霉病和灰霉病。首先種植洋蔥是不能和蔥蒜類蔬菜連作,選用抗病品種,其次發病后要及時噴藥防治。霜霉病多在春季發病,可以選擇75%百菌清可濕性粉劑進行噴霧,灰霉病發病可以選擇35%的多菌靈可濕性粉劑進行噴霧,洋蔥的主要蟲害為地蛆,在害蟲為害期可以選擇50%辛磷乳油60ml對水50kg進行灌根。

    4、收獲

    當大田有2/3洋蔥的葉片已經變為黃色,植株開始倒伏,鱗莖的外層鱗片變干時,表明洋蔥已經成熟,應當及時采收。

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