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我們中國人吃東西比較熱衷于追求鮮，這個字的偏旁是魚，可見咱們的老祖宗知道最有鮮味的食材就是魚，常...

蕪湖縣，別名 鳩茲、新蕪， 蕪湖市轄縣。位于 安徽省東南部，長江下游南岸。東南鄰 宣城市，西南接 南陵...

原文：［程澤弓蟶干］：程澤弓商人家制蟶干，用冷水泡一日，滾水煮兩日，撤湯五次。一寸之干，發開有二...

立秋多日了，持續的高溫給釣魚人造成了兩個困惑，一個是天氣太熱出門釣魚著實遭罪；二是氣溫高，水溫也...

鳊魚是我們常吃的一種淡水魚，肉質潔白、細嫩、鮮美，營養價值高。一、 烹飪前的處理：1、 新鮮的鳊魚，...